I Brut e Bun sono i biscotti della tradizione piemontese, brutto di forma ma con un gusto ineguagliabile. Probabilmente originario delle zone del novarese a Borgomanero, viene realizzato in prevalenza con la granella di Nocciole. Nella loro realizzazione, utilizziamo la granella delle nocciole, prodotte nella nostra azienda, con certificazione IGP, essiccate e tostate. Non contengono conservanti, pertanto si raccomanda di conservarli in un luogo fresco e asciutto.
Ingredienti: Nocciole Piemonte I.G.P, Albume, Vanillina.
Barbera & Dolcetto, età media del vigneto 80 anni, vendemmia manuale, vinificazione tradizionale in vasche di acciaio, affinamento in legno grande e legni piccoli.
Cioccolato e nocciole. What else? Due prodotti iconici della tradizione dolce piemontese, uniti in una crema spalmabile letteralmente da leccarsi i baffi!
Cioccolato extra fondente bio (fave di cacao bio, zucchero di canna bio, burro di cacao bio, estratto di vaniglia naturale, lecitina di soia; cacao 57% min), nocciole (37%) cacao amaro, olio di semi di girasole.
Una marmellata... Per piatti salati! La dolcezza della carota incontra il sapore deciso della cipolla, per esaltare antipasti, piatti di carne e formaggi!
carote 43,5%, zuchero di canna, cipolle 20%, aceto balsamico, aceto di mele.
Intramontabile, un classicone che non può mancare mai: come il nero, sta bene su tutto, dalla fetta biscottata alla Sacher. Dolce e succosa, una naturale cura contro il malumore, ma non contro la glicemia. Non volendo peccare di vanità, un difetto le andava trovato.
Dolce, gustosa, profumata... Una marmellata golosa e deliziosa, per iniziare al meglio la giornata, guarnire una crostata o una torta, oppure in combinazione con qualche formaggio tipico e dal sapore forte, per un tocco di dolcezza.
lamponi, zucchero, succho di limone, agar agar
Daniele ha sempre molta fantasia ed è costantemente alla ricerca di nuovi sapori, seguendo la stagionalità e la disponibilità del territorio: da questa voglia di sperimentare, nasce la marmellata mele e kiwi. Una combinazione interessante e sorprendente, adatta sia alla colazione, sia in connubio con un buon formaggio. Un matrimonio ben riuscito!
Piccoli, dolci, succosi piccoli diavoletti tentatori. La stagione di queste palline paradisiache dura poco, troppo poco, dunque meglio farne scorta, per assaporarne il gusto in ogni momento dell’anno, per rallegrare una triste fetta biscottata, con una bella frolla fragrante o a cucchiaiate di fronte ad una soap argentina.
