Cioccolato e nocciole. What else? Due prodotti iconici della tradizione dolce piemontese, uniti in una crema spalmabile letteralmente da leccarsi i baffi!
Cioccolato extra fondente bio (fave di cacao bio, zucchero di canna bio, burro di cacao bio, estratto di vaniglia naturale, lecitina di soia; cacao 57% min), nocciole (37%) cacao amaro, olio di semi di girasole.
Una marmellata... Per piatti salati! La dolcezza della carota incontra il sapore deciso della cipolla, per esaltare antipasti, piatti di carne e formaggi!
carote 43,5%, zuchero di canna, cipolle 20%, aceto balsamico, aceto di mele.
Dolce, gustosa, profumata... Una marmellata golosa e deliziosa, per iniziare al meglio la giornata, guarnire una crostata o una torta, oppure in combinazione con qualche formaggio tipico e dal sapore forte, per un tocco di dolcezza.
lamponi, zucchero, succho di limone, agar agar
Daniele ha sempre molta fantasia ed è costantemente alla ricerca di nuovi sapori, seguendo la stagionalità e la disponibilità del territorio: da questa voglia di sperimentare, nasce la marmellata mele e kiwi. Una combinazione interessante e sorprendente, adatta sia alla colazione, sia in connubio con un buon formaggio. Un matrimonio ben riuscito!
La rosa canina è uno dei prodotti più tipici e particolari dela Valle Maira. Fiore delicato ma resistente, cresce alle pendici dei monti. Viene rigorosamente raccolta a mano, dopo aver allietato la vista di camminatori ed esploratori in estate. L'autunno è il periodo in cui Daniele, con cura e pazienza, la raccoglie e ne fa la sua deliziosa marmellata. Ottima per farcire una crostata, per dare un pizzico di brio ad un pezzetto di formaggio o, semplicemente, spalmata sul pane.
Bacche di rosa canina, zucchero, vino moscato*
*contiene solfiti
Caraglio, alle pendici della valle, è la patria di un aglio rinomato. Da questo, si ricava questa stuzzicante crema spalmabile, sorprendentemente leggera e vellutata, che ben si presta agli abbinamenti più disparati: dalla carne alle verdure, dal pesce ai formaggi o, semplicemente, adagiata su una fetta di pane.
Olio di semi girasole, latte, 30% di aglio di Caraglio, aceto di mele, sale, basilico Una volta aperta conservare in frigo e consumare entro 10 giorni.
Caraglio, alle pendici della valle, è la patria di un aglio rinomato. Da questo, si ricava questa stuzzicante crema spalmabile, sorprendentemente leggera e vellutata, che ben si presta agli abbinamenti più disparati: dalla carne alle verdure, dal pesce ai formaggi o, semplicemente, adagiata su una fetta di pane.
Olio di semi girasole, latte, 30% di aglio di Caraglio, aceto di mele, sale, basilico Una volta aperta conservare in frigo e consumare entro 10 giorni.
Caraglio, alle pendici della valle, è la patria di un aglio rinomato. Da questo, si ricava questa stuzzicante crema spalmabile, sorprendentemente leggera e vellutata, che ben si presta agli abbinamenti più disparati: dalla carne alle verdure, dal pesce ai formaggi o, semplicemente, adagiata su una fetta di pane. In questa variante, con un interessante twist affumicato.
Olio di semi di girasole, latte, 30% aglio di Caraglio, aceto di mele, sale, basilico.
Cioccolato e nocciole. What else? Due prodotti iconici della tradizione dolce piemontese, uniti in una crema spalmabile letteralmente da leccarsi i baffi con il 50% di nocciole Piemonte IGP.
Senza glutine
Ingredienti: Nocciole Piemonte IGP 50%, saccarosio, fibra vegetale (inulina), cacao in polvere, latte magro in polvere. Emulsionante: lecitina di soia.
